kaju
kaju
brezilya’da yetiştirilip portekiz tarafından tanıtılan bir ağaçtır. bu ağaçtan kaju kuruyemişleri elde edilir.
en pahalı kuru yemiş.önce çok ucuzdu kimse tanımıyordu.ünlendikçe fiyatı arttı.artık el yakıyor.
sakız ağacıgiller familyasından bir tropikal iklim bitkisi,brezilya'da yetiştirilip portekizliler tarafından dünyaya tanıtılmıştır.en yoğun bulunduğu bölge ekvator çevresidir.16. yy başlarında portekizliler brezilya'yı istila ettiklerinde kaju ağacını da keşfettiler.
pahalı olmasından dolayı kilosunu bile bilmediğim yemiş türü. çok lezzetli.
bir tür çerezdir ve en sevdiğim kuruyemişler arasında yer almaktadır.
ay biçimli, yer fıstığına benzeyen, tadı tatlıyla tuzlu arasında olan en sevdiğim çerez türü.
ham halde çekirdeğinin yağından böcek ilacı yapıldığını da duymuştum.
bir kuruyemişte kuru soğana benzer ama bunun şekli ay şeklindedir. kuru fıstıktan tadı daha güzeldir.
Bilgi, eğlence ve arkadaşların burada.