fransızca'da, entrecôte kelimesi biftek için kullanılan bir sığır eti kesim anlamına gelir. geleneksel bir entrecôte, ingilizce konuşan dünyanın farklı bölgelerinde kaburga, kaburga, kulüp, scotch fileto veya delmonico olarak bilinen bifteklere karşılık gelen kaburga bölgesinden gelir.
Bilgi, eğlence ve arkadaşların burada.