Menemen nasıl yapılır Öğrenciyim bi el atsanız olurmu ?

Ben menemeni yumurtasız tercih ediyorum :) yumurta yerine mantar ve kaşar ekliyorum. Önce tavamıza bir miktar yağ döküyoruz, mantarlarımızla başlıyoruz hafif suyunu saldığı zaman kabuklarını soyduğumuz domatesleri ekliyoruz. 5 dakika orta ateşte pişmesi yeterli olacaktır. En son rendelediğimiz kaşarları üzerine boş yer kalmayacak şekilde serpiyoruz. Tavanın ağzını kapatıp 1-2 dakika kaşarlarımızın erimesini sağlıyoruz. Sonra uzata uzata yiyebilirsiniz. Afiyet olsun :)