Çiğköfte Urfa ve adıyaman yöresine aittir adanada ise kebab ve şalgam meşhurdur adana böreği meşhurdur.
urfaya aittir bırak zaten orda kalsın adananın kebabıyla zor baş ediyoruz birde başımıza çiğ köfte çıkmasın :)
Çiğ köfte genelde Adana, Gaziantep, Urfa, Hatay yöresinde en çok kullanılan bir yemek türüdür. Yani topluma ülkeye mal olmuş bir yemek diyebiliriz.
Çiğ köfte nin asıl yeri Urfa dır daha sonra bu güzellik her yere dağılmış bulunmaktadır. Adana nın kebabı meşhur Gaziantebin de yöresel yemekleri dünya mutfağına girmiş bulunmaktadır
Güneydoğu ama hangi il tam olarak ben de bilmiyorum :)
Denizimsi ile bağlantı kurmak ister misiniz? Öyleyse hemen