3 adet yufka 4 bölünmüş 100gram kaşar peyniri rendelenmiş olucak ama 80gram çemensiz pastırma doğranmış 1 adet domates kabukları soyulmuş doğranmış olcak 2 adet yeşil biber doğranmış olcak kızartmak için 2 su bardaği ayçiçek yaği yufkaları üst üste serdikten sonra dört eşit parçaya böl ve sekiz eşit üçgen yufka parçası elde edin çemensiz yada tercihe göre yemeklik pastırmayı küçük parçalar halinde kes kaşar peyniri rendele kabuğunu soyduğun domatesi küçük küpler halinde kes yeşil biberi halka şeklinde doğra bi kasede pastırma kaşar peynisi domates ve biberri karıştır üçgen yufka parçalarını mutfak tezgahının üzerine aç kasede karıştırdığın malzemeleri 1-2 kaşık olacak şeklinde üçgen yufka parçasının geniş kısmına doğru yerleştir ve önce kenarkardan katladıktan sonra rulo şeklinde sar en sevdiğim pratikdir:) yufkanın ucunu da su ile ıslatıp kapat ayçiçek yağini derin bir tencere kızdır sardığın börekleri kızgın yağda kızart fazla yağini bırakmaları için kağit havlu ser bir servis tabağina 2-3 dakika beklettikten sonra sıcak olarak servis et afiyet olsun şimdiden:)
Sevgi3416 ile bağlantı kurmak ister misiniz? Öyleyse hemen