paça çorbası

kuzu ayakları ve beyninden pişirilen suyu ile birlikte hazırlanan genelde kokusu hoş gelmeyen çorbadır

genellikle insanlar bunu kurban zamanı yaparlar kurbanın ayaklarını ve kafasını alırlar o tüyerini bir güzel üterler yani yazarlar sonra iyice yaptıktan sonra tüylerini bunu iyice yukarılara bol ılık suda sonra kaynatılır suyun içinde 2 saat kaynağından sonra o su dökülür yeni su eklerler o su temizlik kelle ve ayaklar bi güzel pişerken sonra bunların yenecek kısımlarını ayıklarlar ve bir güzel küçük küçük doğrarlar sonra sosuyla bir güzel pişrirler alın size kelle paça.

kurbanın veya kesilen büyük baş ve küçük baş hayvanın ayaklarından ve baş kısmından yapılan vitamin deposu bir çorbadır.

çok faydalı ve çok vitaminli bir çorba çeşitidir. büyük baş veya küçük baş hayvanların bacak ve kellelerinden alınan etlerle yapılan bir çorba türüdür.

küçük ve büyükbaş hayvanların sakatat kısmından yapılan çok besleyici ve lezzetli bir çorba çeşididir.özellikle hastalar ve vücudunda kırıklar olan kişiler için çok önerilir.sarımsak ile efsane olur.