nihale

metal, silikon, bambu ve ahşap modelleri vardır. tencere ve tavaların konuldukları yeri kirletmemesi ve yakmaması için altına konularak kullanılır.

ocaktan yeni alınmış tencerenin,tavanın,cezvenin,çaydanlığın altına konulan,sıcaktan zemine yapışmaması için kullanılan bir altlıktır.metal nihale ve ahşap nihale gibi bir çok türü de vardır.

sıcak yemeklerin masayı zedelememesi için kullanılmaktadır. fırında pişirilen yemekler için de kullanılır. masa tahta ya da plastik ise erimesini, yanmasını ya da renk değiştirmesini engeller.

sacayağı, demirden, genellikle daire veya eşkenar üçgen biçiminde ve üç ayaklı, tencere, çömlek, yufka sacı gibi mutfak eşyalarının açık ateş üzerinde belli bir yükseklikte güvenilir bir şekilde durabilmesini sağlayan ocakbaşı eşyasıdır.