mercimek çorbası

çok faydalı doyurucu bir yemektir,ana yemekten önce yenince mideyi yatıştırır ve tokluk hissi verir,ben lokanta usulü mercimek çorbasını severim un kavrularak yapılır ama evde yapılan patates ve havuç ile yapılanı da güzeldir.

mercimek çorbası türk sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesidir. her iki mercimek ilede yapılan bir çorba çeşitidir. yeşil ve kırmızı mercimek ile yapılan bir çorba dır. protein yönünden zengin bir çorba dır.

çorbaların piridir. soğuk kış günlerinde içinizi ısıtır. bolca limon da eklendiği vakit tadına doyum olmaz. kırmızı mercimekten yapılır. kıvamı kişiden kişiye değişir. ben yoğun kıvamlı severim. afiyet olsun.

mercimek çorbasını yapmadan önce soğanı küp küp doğrayıp biraz yağda kavurduktan sonra mercimekle pişirirseniz daha özlü olacaktır.

mercimek çorbası ana malzemesi kırmızı,sarı ve yeşil mercimekten oluşan un, tuz, tereyağı, et suyu,soğan kırmızı veya karabiber ile hazırlanan çorba çeşididir.

mercimek çorbası, ana malzemesi kırmızı, sarı veya yeşil mercimekten oluşan; un, tuz, tereyağı, et suyu, soğan, kırmızı veya karabiber ile hazırlanan çorba.türkiye'de mercimek çorbası yapmak için soğanın yanı sıra patates, havuç ve kereviz de kullanılır.

çorba denince akla ilk mercimek çorbası gelir kendisi turuncudur fakat çorbası yapıldığı zaman sarı bir renk alır içerisine patates soğan havuç gibi malzemeler koyulup vitamin artar.