katık

yemek olmadığı zamanlarda, ekmekle karın doyurmak gerektiğinde ekmeğin yanına konulan peynir, zeytin, domates gibi yiyecekler.

daha çok böyle abuk subuk şeyler yemeğinde geldi tane tane bir şeylerin gelmesi gibi yemek yiyemediğimiz zamanlarda bir çökelek bir zeytinle karın doyurmaya denir.

aç kalınan zamanlarda, yemeğin olmadığı yada olmasını beklediğimiz anlarda kuru ekmeğin yanında domates, peynir gibi besinlerle karın doyurmanın pratik yöntemi.

eski zamanlarda dedelerimiz ninelerimiz zamaninda arazide calismaya gidilrlecegi zaman yiyecek koymak yerine azık yada katık da alda yazda yeriz derlerdi. yani sulu olmayan ve sadece karin doyurmatya yarayan ufak tefek yiyeceklerin eskiden soylenen ortak adıdır.