güllaç

ramazan yaklaşıyor güllaç sever misiniz?

ramazan aylarının bir numaralı tatlısı güllaç benim en çok sevdiğim tatlılar arasında yer almaktadır. mısır nişastası, şeker, süt ve gül suyu ile hazırlanan geleneksel türk tatlısıdır.

ramazan ayına özgü bir lezzettir. ince hamurlar açılır. kurutulur. bu ince hamurlar üst üste serilir. süt ile ıslatılır. üzerinr isteğe göre fındık, fıstık, nar vb. dökülür. afiyet olsun.

güllaç, mısır nişastası, gül suyu, süt ve şeker ile hazırlanan geleneksel türk tatlılarından bir tanesidir.

nişastalı yufkaların şekerli süt ile bir araya getirilmesinden oluşan hafif bir tatlıdır.tercihe göre üstüne ya da içine gülsuyu, fındık, ceviz, hindistan cevizi, nar katılabilir.daha çok ramazan aylarında marketlerde bulunur.

incecik yufkanın sütle ıslatılarak arasına kaymak, fıstık gibi malzemeler de ilave edilerek bolca sütten yapılan ekstra çaba ve efor sarfettirmeyen oldukça pratik ve ramazan ayının gözdesi tatlı.

bir ramazan lezzetidir. yufka kıvamından daha ince açılan hamurlar kurutulur. kurutulan hamurlar ise daha sonra süt ile ıslatılır. kat kat olacak şekilde üst üste konur. aralarda süt ile ıslatmalar yapılır. üstüne de nar, antep fıstığı vb. eklenir. afiyet olsun.

incecik yufkadan yapılır. genelde ramazan aylarında kaymak, fıstık gibi malzelelerle bolca sütle yapılan bir tatlı çeşididir. ben fazla sevmiyorum. ben en fazla baklaya ve kadayıfı severim.