Kayseri yöresine ait bir yemektir.Hazırlanan hamur dümdüz şekilde açılarak sonrasında kare şeklinde kesilir.Daha sonra kıyma ve baharatlarla hazırlanmış iç harcı hazırlanır ve kare şekillerin içine konulur ve hamur yumulur.Daha sonra isteğe bağlı olarak önceden kavrula da bilir veya düz şekilde pişirilerek salça veya yoğurtla yenilebilir.
Özel bir yorumu görüntülüyorsunuz. Tüm yorumları görüntüleyin.
etli mantı ortalama puanı 4.5
1 çok kötü, 2 kötü, 3 orta, 4 iyi, 5 çok iyi.