Patlıcanlar büyüklüğüne göre ikiye üçe ayrılıp içleri oyulur. ayrı bi yerde prinç ve ya bulgurla iç harç hazırlanır bu harca soğan salça isteğe göre domates,et,kıyma ve bahartlar eklenir. hazırlanan harçla oyulan patlıcanlar doldurulur ve tencereye düzgünce yerleştirilir. kuru patlıcan ve yaş patlıcan olarak iki şekilde yapılabilir. kurusunun da ayrı eşsiz bir lezzeti vardır.
Özel bir yorumu görüntülüyorsunuz. Tüm yorumları görüntüleyin.
Patlıcan Dolması ortalama puanı 4.4
1 çok kötü, 2 kötü, 3 orta, 4 iyi, 5 çok iyi.