Bu kadar zengin çeşitlilikte yemekleri bulunan bir mutfağımız olması büyük şans. Her şeyi değerlendirmeyi bilmişiz. bazen yokluktan bazen varlıktan yepyeni tatlar üretmişiz. Yeni dönemlerde de yeni tatlara ulaşıp sunmayı biliyoruz.
Birinci dünya savaşı ve Kurtuluş savaşı yıllarındaki kıtlıkta kadınların eşlerine nohut kahvesi sunduklarını okumuştum. kahve bulamayınca neler düşünüp üretmişler diye şaşırmış ve hayran kalmıştım mesela...
Muazzam bir mirasa konmuşuz, kıymetini bilmek lazım... Baklavayı Yunanistan'a kaptırmadık çok şükür... :)
Özel bir yorumu görüntülüyorsunuz. Tüm yorumları görüntüleyin.
Türk Mutfağı ortalama puanı 5.0
1 çok kötü, 2 kötü, 3 orta, 4 iyi, 5 çok iyi.