Güney Doğu Anadolu Bölgesinin o muazzam mutfağının en güzel yemeklerinden biridir. Bulguru unla birlikte yoğurulmasıyla elde edilen dış katmanın içine bol slğanla pişirilmiş kıyma konup ağzı kapatılır. Yöreye göre haşlanaraknya da kızartılarak yenir.
Özel bir yorumu görüntülüyorsunuz. Tüm yorumları görüntüleyin.
İçli Köfte ortalama puanı 4.6
1 çok kötü, 2 kötü, 3 orta, 4 iyi, 5 çok iyi.