İçli köfte yapılırken ince bulgur ve yağsız köfte kıvama gelene kadar yoğurulur. Oluşan bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve önce elin içinde yuvarlanır daha sonra bu hamurlara delik açılır. Açılan deliğe soğan, kıyma ve baharatlardan oluşan iç harç doldurulur. Daha sonra isteğe göre haşlanır ya da kızartılır. Çok lezzetlidir. Tadına doyum olmaz.
Özel bir yorumu görüntülüyorsunuz. Tüm yorumları görüntüleyin.
İçli Köfte ortalama puanı 4.6
1 çok kötü, 2 kötü, 3 orta, 4 iyi, 5 çok iyi.