Salatalık, lahana, domates, havuç turşusu yapılan en bilinen sebzelerdendir. Sirke, kaya tuzu ve limon tuzu ile turşu suyu hazırlanır ve sebzeler içine konularak bir süre bekletilir. Fermente olan sebzeler yemeye hazırdır. Ben en çok lahana ve yeşil fasulye turşusunu severim. Bunun dışında yeşil erik turşusu, kelek turşusu gibi çeşitleri de yaygındır.
Özel bir yorumu görüntülüyorsunuz. Tüm yorumları görüntüleyin.
Turşu ortalama puanı 4.8
1 çok kötü, 2 kötü, 3 orta, 4 iyi, 5 çok iyi.