Zeytinyağı zeytinden elde edilir. Zeytin yetişen bölgelerimizde aynı zamanda zeytinyağı fabrikaları da çoktur.
Presleme yöntemi kullanılarak elde edilir. Bunu yapmak kolay bir iş değildir. Mekanizması hem pahalı hem teferruatlıdır. Bundan dolayı zeytinini yağ için veren çiftçiler genellikle belli oranlarını pres yapan firmaya vermektedir.
zeytinyagı zeytinleri fabrikada press yapıyolar ve ondan cıkan sızılar da yag oluyo posaları ise ekmege suruyoruz
Zeytinyağı, zeytinden elde edilir ve bunun için birkaç aşamadan geçer.. Fabrikaya gelen zeytinler önce yıkanır ve dal, yaprak, parçacık ve kırıntılar ayıklanır.. Ardından yeniden yıkanır.. Böylece toz, kum, taş, kir ve ilaç kalıntıları da temizlenmiş olur.. Ardından zeytinler kırıcıya gönderilir.. Kırma parçalama işlemi ile meyvenin etindeki yağ açığa çıkar.. Daha sonra da malaksasyon işlemi ve su ile yağın ayrılması aşamaları vardır.. Santrifüjlemeden sonra yağın işlenmesi ve süzmesi yapılarak ambalaja gönderilir..
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.