Kahve taze olmalı. Şekeri istenildiği kadar olmalı. Mutlaka köpüğü önce alınmalı ve bol köpüklü servis edilmeli. ☕️
Kahve makinada yeni çekilmiş olmalı, buram buram taze kahve kokmalı. Çay kaşığıyla kişi başına bir ölçü kahve atılmalı cezveye ve pişirilirken de çok fokurdatıp kahveyi yakmamaya dikkat edilmesi lazım.
Kişi başına 1 tatlı kaşığı kahve konulmalı ve şekerler and su eklenmede önce kahveyi biraz kavurun cezvde önce daha lezzetli olacaktir
Ilk olarak taze olması ve bol köpüklü servis edilmesi. kimine göre değişir gerçi
Şekerine ve kahvenin taze olup olmadığına dikkat edin ve muhakkak iyi suyla yapın. Kolay gelsin :)
Cezveye sudan önce kahveyi koymalısın. Altını açmadan önce kahveyle suyu bir dans ettirmelisin. Ki bir anda şok geçirmesinler. Şekeri de kaynarken ilave etmelisin ki tadı ballansın.
Türk kahvesini çok iyi yaparım.Tarifime göre yaparsanız kesinlikle başarılı olursunuz..
Her fincan için bir tatlı kaşığı dolusu kahve,şekerli severseniz bir çay kaşığından biraz az toz şeker,fincan ölçüsü ile soğuk suyu sırasıyla cezveye koyalım.Şöyle bir karıştıralım.Ortadan biraz daha kısık ateşte başından ayrılmadan kahvenin pişmesini bekleyelim.
Kahve ,hafif kaynamaya başlayıp yukarı doğru kabarmaya başladığında cezveyi kaldırmayın geri inecektir kahve.Tekrar ardından ikinci kez kabarmaya başladığında hemen alın ocaktan.
Tek kişilik kahve ise fincana tamamını köpüğünü almadan direk dökebilirsiniz.Birden fazla ise yaptığınız kahve her fincana yarısından az gezdirin.Arkasından ikinci yarılarını boşaltıp afiyetle içiniz.Bu şekilde yaparsanız köpüksüz olma ihtimali yok.Köpüğünü ayrıca almayın kaşıkla fln.
Buz gbi bir su ve çok az sade soda katarsan güzel olacktır
Kesinlikle soğuk suyla yapmalısın
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.