semizotu benim gibi etçil birine bile kendini yedirebilen tek ottur, ıspanak da neymiş :-)
Biraz daha az biliniyor galiba. Bir de salata olarak tüketilebiliyor. Yaprakları sarımsaklı yoğurtla birleştirilip salatası yapılabiliyor ya da yeşil salata olarak tüketilebiliyor. Aslında Ege Bölgesinde yemeği sık sık yapılır. Yörelere göre de değişiyor galiba bu iş.
Gerçekten aşırı güzel yaa bebeğim benim
Ben ıspanak hiç sevmem yememde börek yapıyorlar ıspanaklı onu bile yemem ama kıymalı semiz otur yapıyorlar yanında yoğurt onu severim yiyorum temel reis miyim lan ben ıspanak yiyeceğim
Bazı bölgelerde bolca kullanılır. Ancak ıspanak ülke genelinde daha yaygındır. Bir de ısğanağı çok övdüler zamanında, Temel reis vs çocukların kafasında yer etti. Semizotu ile ilgili de bu tarz güzel bir çalışma yapılabilir bence :D
Semiz otu yemek yapılacak bir yeşillik olarak düşünülmediği için ıspanağın gölgesinde kalmış olabilir. Semiz otu daha çok salata malzemesi saçının içine girecek bir yeşillik olarak düşünülmektedir. Aslında hem ıspanak hem de semiz otu bünyelerinde barındırdıkları vitamin ve mineraller sayesinde baskın sebzeler olması gerekir. Ispanak demir içeriği yüksektir. Semiz otu da omega 3 acısından zengindir. Omega 3 'ün beyin sağlığımız için olmazsa olmazdır. Semizotunun kavurması da güzel olur salcali. Semiz otunu yemek malzemesi olarak görürsek ıspanak kada4 değer görür.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.