piyaz türk yemeklerinin en eski kültürü ve cok sevilen yemeklerinden biridir.kuru fasulye ile olur.öncelikle kuru fasulyeler hafif haşlanır lapa gibi olmamasına özen gösterilir.sonra kuru soğan yarım ay şeklinde doğranır . üzerine yıkanmış doğranmış maydanoz serpiştirilir,limon olmazsa olmazıdır aslında tuz ve zeytinyağını ilave ettiğinizde tadına doyulmaz bir tat olan piyaz yemeği hazırdır.
Piyaz çok ucu açık bir ifade en bilineni fasulye ile olanıdır evet ama yumurta piyazı da yaparlar örneğin, yada doğu anadoluda piyaz dersiniz taze soğanın yeşil kısmı masaya gelir
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.