Malik asit C4H6O5, bir tür meyve asidir. Bir çok meyve de bulunur. Özellikle ekşimsi meyvelerde ve en çok elmada bulunur. İnsan vücudu, karbonhidrat yediğinde malik asit üretir ve enerjiye dönüştürür. Yediğimiz günlük yiyeceklerden doğal malik asit alıyoruz. Elma, böğürtlen, muz, kiraz, armut, üzüm ve karpuz gibi birçok meyvede kolaylıkla bulunur.
Malik asit, ilk olarak 1785 senesinde, bilin insanı Carl Wilhelm Scheele tarafından elmadan izle ederek elde etmiştir. 1787 senesinde ise, kimyager Antonie Lavoisier, bu aside Latince'de elma manasına geldiği için ''Malik Asit'' adını vermiştir. Maleik asitte bir diğer türüdür onunla kesinlikle karıştırılmamalıdır.
Malik asit bir nevi meyve asididir. Birçok meyvede ve sebzede doğal olarak vardır. organik bir bileşiktir.
Malik asidin birçok yararı vardır. Malik asit, özellikle ekşimsi meyvelerde ve en çok elma'da vardır. Elmanın dışında ise kayısı, muz, kiraz, üzüm, portakal kabuğu, brokoli, armut, erik, havuç patates, taze fasulye ve daha birçok meyve ve sebzelerde bulunur.
Umarım yardımcı olmuştur araştırıp kendi cümlelerimle yazmak istedim yardımcı olduysam ne mutlu bana ve sana :))
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.