Hayır. Çünkü kek sıcakken kaba yapışır.Soğudukça kendini bırakacaktır zaten
biraz beklemelisin,kalıba yapışmadan çıkması için.
Vallahi Bi Fikrim Yok Olsa Söylerdim
soğukken çıkartılır ısıyla genleşen ve içi hava kabarcıklarıyla dolan kek küçülecek ve soğudukça daha kolay cıkacaktır
bazen dayanamayıp sıcak çıkarıyorum kendimi aç gözlü gibi hissediyorum napıyım aşı canım çekiyor biden çıkarınca kekin yarısı kopabiliyor ama kalıpta önemli kaliteli olunca hiç fark etmiyor bence
Kek kalıptan soğuk çıkmalı. Ben bir kaç kere sıcakken çıkartmaya çalıştım ama kek dağıldı. O yüzden biraz soğutuyorum kekin altından yanın her yerinden elim ya da tahta kaşıkla vuruyorum sonra bir tabak kapatıyorum ters çevirince hemen çıkıyor.
Kek fırından çıktıktan 3-5 dakika sonra kalıptan çıkarmayı tercih ediyorum çünkü direk çıkarma işleminde kek komple dağılmakla beraber dilimlerken de dökülmeye başlayabiliyor. İlk alevi çıktıktan sonra kalıptan çıkması daha sağlıklı.
Annem çıkarmıyor hemencecik.Biraz ılımasını bekliyor, öyle çıkartıyor.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.