Kek kalıptan sıcakken mi çıkartılır?

Kek kalıptan soğuk çıkmalı. Ben bir kaç kere sıcakken çıkartmaya çalıştım ama kek dağıldı. O yüzden biraz soğutuyorum kekin altından yanın her yerinden elim ya da tahta kaşıkla vuruyorum sonra bir tabak kapatıyorum ters çevirince hemen çıkıyor.