Kızartılmış yanında bol yeşillikli ve soğanlı salatayla mükemmel bir uyum içerisinde olur. Yemekten çok zevk aldığım yiyeceklerdendir.
Benim balıklarla aran pek iyi değil. Çok yiyemiyorum ama hamsiyi yediğimde de tavada mısır unuyla yapıldığında daha çok seviyorum.
Kızarmasını severim yanına böyle bol yeşillikli bir salata daha hiç bişey gerekmez zaten .
Hamsiyi hiçbir türlü sevmem.. "Denizden babam çıksa yerim" lafı söylenmemiş olsa ilk ben söylerdim ama tek istisnası hamsidir.. Bana balık gibi gelmiyor o.. Niye bu kadar sevildiğini de anlamıyorum pek.. Bir tek pilavda fena değil, orada da pirinç örtüyor muhtemelen :-)
Kizartmasini severim ve hamsili pilav
Hamsiyi tavada az yağlı kızartılmış haliyle çok seviyorum. Gerçi artık pişirilmiş halde alıyorum. Her tür yapıyorlar. Seçmiyorum o nedenle.
Hamsiyi taze taze alip icini temizleyip guzelce temizledikten sonra misir ununa batirarak tepsiye dizerek uzerine limon dilimleri serpestirip soba firininda pisirerek yaninada guzel bir kara lahana turp ve yesilliklerle birlikle sicacik bir cayda demledikten sonra oturup bir guzel yenmelidir. Hamsinin tadi ancak misir unu ve sobada pisirerek cikar.
hamsi sevmem neden kılçığı boğazıma kaçmıştı nefes alamamıştım o yüzden kılçıksız büyük balıklar tercihindir.
Hamsinin kızartmasını severim. Hamsiyi mısır ununa bulayıp tavada kızartmasını çok seviyorum. Yanında limonu birde soğan olacak çok güzel oluyor.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.