Bak şimdi annem yapıyor evde efsane oluyor iyi dinle bildiğim kadarıyla anlatıyorum. Önce market sütü olmayan sütler varya. Hani sütçülerden alınmış veya tanıdığının ineği varsa ordan sağılmış süt. Onu alıyorsun kaynatıyorsun mikrobu ölüyor. Sonra yoğurt bulman lazım. Ama yoğurt ev yoğurdu olucak maya için lazım bu. Market yoğurdu kullanırsan olmaz. Bunu mayalıyorsun bekliyorsun bir süre oluyor. Bildiklerim bu kadar. Ev yoğurdunu bir yiyin market yoğurduna tükürürsünüz.
Peynir süt karışımı
Sütü öncelikle kaynatıyoruz sonra ılıması için bi süre bekliyoruz serçe parmağımızla kontrol ediyoruz ılıdığında mayalamak için bir miktar yoğurt katıyoruz ama direk içine değil önce bir kasede karıştırıp sonra hepsini karıştırıyoruz hazır yoğurtlada mayalanır tabi ama ev yapımı yoğurt olursa daha iyi olur son olarak benim uyguladığım püf noktam önce fırınımı 150 derecede ısıtıyorum ve kapatıyorum sonra yoğurdunu fırına koyuyorum sabaha kadar orada duruyor ağzı açık bir şekilde sabah ta fırından alıp kapağını kapatıyorum dolaba atıyorum 6 saat kadarda dolapta bekletiyorum taş gibi yoğurt oluyor denemenizi öneririm bebeğim için ise mayaladıktan sonra minik minik kavanozlarada koyuyorum marketlerden aldığımız danone yoğurtları gibi tek tek yemeyi çok seviyor çocuklu annelere önerim teşekkürler
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.