Eti güzel şekilde marine edilip dinlendirilmeli ısıtılmış tavaya atılan et bir yüzü pişmesi beklenir daha sonra diğer tarafı çevrilmeli.
Kızartma,
Sote kavurma,
Ağır ateşte kızartma (mangal),
Izgara, Fırınlama,
Rosto yapmak,
Poşe ( nemli ve ıslak pişirme tekniğidir.Et kısmen suda kısmen buharda pişer. ),
Glaze Yöntemi (Etin dışının pişme suyu ile kaplanması).
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.