Çayın lezzetini artıran şeyin demleme süresi olduğunu söyler babam hep. Ne fazla kalacak ocakta ne de az. Ortalama bir sürede ağır ağır demlenecek. Ateşte harlı olmamalı kısık ateşe yakın olmalı. Ayrıca kimisi suyu kaynamadan koyar çayı. Su kaynayınca demlerler. O çay orada lezzetini salıyormuş.
Çayı şekersiz iç
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.