+2
Bir makarna sosu söyler misiniz?
Sevdiğiniz bir makarna sosu var mı? Öğrenci evlerinin vazgeçilmezi makarnayı daha çekilebilir yapmak için mükemmel bir sos gerek!
Sevdiğiniz bir makarna sosu var mı? Öğrenci evlerinin vazgeçilmezi makarnayı daha çekilebilir yapmak için mükemmel bir sos gerek!
Ben salçalı sos seviyorum tavaya yağ koyuyorum üzerine salça ve birazda su ekliyorum çok güzel oluyor.Onun dışında beşamel sos yapabilirsiniz.Yağ ,un ve süt ile yapılıyor .kaşarda rendeleyebilirsiniz.
Salçayı yağda biraz kavurup içine kekik ilave edebilirsin öğrenci işi..
Beşamel özellikle fırın makarnalar için süper olur. Süt, un, tuz, tereyağ ile yapılıyor. Nefis olur. Makarnayı haşladıktan sonra fırın tepsisine almadan bu sos ile karıştırırsanız, fırına atmadan önce üzerine çok az eriyen peynir atarsanız üzeri hafif kızarmış nefis bir makarna elde edersiniz. Bir diğer sos olarak da pesto sosu sayabilirim. Fesleğen, zeytinyağı, toz parmesan ve ceviz ile yapılan bu sos özellikle sebzeli makarnalarda çok harika olur. Kıymalı sos olarak da bolonez önerebilirim. Bolonez ve beşamel sos aynı zamanda İtalyanların ünlü makarnası lazanyanın içinde olan soslardır.
Makarnaya en güzel giden sos; domates, biber ve kıymanın kavrularak içine katılmasıyla oluyor bence.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.