Çıtır patates kızartmanın püf noktaları nelerdir?

Patatesleri soyduktan sonra yıka ve doğra. Doğradıktan sonrz havlu kağıt ile patateslerin üzerine ört sıktır patateslerin suyunu al. Ben çıtır sevdiğim için öyle yapıyorum o zaman daha çıtır oluyor