Bulamaç üzümlerin şirakhane (Elazığ'da böyle deniliyor) denilen yerde ezilerek suyunun çıkarılması ve bu suyun kazanlarda uzun süre kaynatılarak pişirildiği ve son olarak da üzerine ceviz eşliğinde ikram edildiği bir tatlıdır. Tavsiye ederim çok lezzetli.
Bir de ayranlanyapılan bulgarların bir yemeği var onada bulamaç deniyor sainırım
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.