Kahve köpüğü çok olması için ne yapılmalı?

Kısık ateşte pisirilmeli ve ocaga koyduktan ya da makina ise makina çalıştıktan sonra karıştırılmamalı bol köpüklü oluyor. Şeker orani da köpüğü etkiliyor sade ile şekerli arasında fark vardır. Şeker köpüğü arttırıyor.