En iyi yaptığınız yemek hangisidir nasıl yapılır?

En iyi yaptığım yemek omlettir.
Bir kaşık tere yağını tavada eritirim hafif kırmızı rengi alınca,
Yumurtayı yumurtaya çarparım iştahımın kuvvetine göre çarpan kuvvetini arttırırım.
Tek sorunum var bazen tuzu unutuyorum. :D