Özellikle palamut çinekop ve istavrit gibi balıkların solungaçlarının kırmızı olmasına dikkat ederim. bir de balıkların gözlerinin canlı durması mı gerekiyormuş diye de bir şey duymuştum. Ama hamsinin tazeliğini anlama kısmını bilmiyorum. Tezgahta bol miktarda varsa biraz da iriyse alıyorum. bir de fiyatı önemli fiyatı biraz uygunsa demek ki balık bol demektir. bu da taze olduğu anlamına gelir diye düşünüyorum.
Ben daha çok palamut çinekop ve çupra almaya çalışıyorum. Tabi bol ve ucuz olduğu dönemlerde almaya çalışıyorum.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.