Ekmek yapımında kullanılan undaki nişasta kristalleri pişme anında nemi emerek yumuşar. Fakat bir kaç gün içinde bu işlem tersine döner yumuşar. Kurabiyede durum aynıdır fakat onun içinde ki şeker bu işlemi tersine çevirir ve nemi çekerek kurabiyeyi yumuşatır.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.