Sakatatın anlamı sakat at mış. Sakıncaları olabilir yemeyin atın manasın daymış. Ama sakatat her zaman riskli bir yiyecektir. Aynı derecede sevenler için de çok lezzetlidir. Mesela kokoreç ve ciğer yemeyi çok severim. Çocukken mumbar dolması yerdik. O zamanlar çok severdim. şimdi yer miyim bilmiyorum.
Tuzlama ve işkembe iyi ve temiz yapılırsa severim. Ama baş ve beyin bir kaç yemişliğim olmasına rağmen çok sevmedim. Bir de şırdan var. o da sakatattan sayılır galiba. onu hiç yemedim.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.