Orta boy bir lahanayı, resimde görüldüğü gibi, yaklaşık 2 parmak eninde olacak şekilde kesip, her iki yüzüne zeytinyağı, tane karabiber (öğütülmüş) ve tuzdan oluşan sosu sürdükten sonra, fırında (alt-üst) ayarda üstleri resimdeki gibi biraz yanana dek pişirebiliriz. Ben bunu çok seviyorum. Bir de sosunu zeytin yağı, limon, biberiye, kekik ve tuzla hazırlayarak yapıyorum bazen. Ancak en sevdiğim ilk şekli, özellikle de yanında yoğutla.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.