Brokoli salatası, patatesli brokoli yemeği ve brokoli yogurtlamasi. Biz 3 şekilde yiyoruz . Gerçi ben yazın salatalık gibi tuz ekip öyle çiğ çiğ yiyorum. Çok lezzetli bir sebze ;)
Brokoli yogurtlamasi da brokoliyi çok az haşlayacan.sonra dograyip yoğurt koyacan üstüne de yağ salça pul biber pişirip kaselere dokucen. Brokoli salatası da brokoliyi yine haşla limonla tuz at kırmızı biber at. Bu kadar.
Olur tereyağı kizdirip soğan doğranır içine küçük küçük.sogan kavurulur.salcayi koyarsın istersen içine kıyma koyabilirsin bu aşamada. Sonra havuclari patatesleri koyup biraz ocakta donder. İçine kimyon az bişey karabiber biraz tuz pul biber.sicak suyu aktar tencereye biraz pissin havucla patates. Onlar daha sert bilirsin. Brokoliyi de çok ufaltmadan dogra ve içine koy . Brokoli çabuk pişer önemli olan patates ve havuç :)
Tarif rica etsem? Benim kızım çok seviyor o yüzden farklı tarifelere ihtiyacım var...
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.