Çiğ börek, un, tuz ve su ile hazırlananbir hamurdan yapılır. Ceviz büyükliüğünde hamurlar koparılarak bezler oluşturulur. Bu bezler açılır ve kıyma, soğan rendesi, tuz ve karabiber en oluşan iç bir tarafına yayılır. Kenarları açılmayacak şekilde kapatılır ve kızgın yağda kızartılır.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.