Pilav yapmadan önce mutlaka pirinçlerimi 2 saat öncesinden sıcak suya koyuyorum ki nisaştası iyicene çıksın diye. Sonra suyunu da 2-3 kez yıkıyorum. pilav yapımında daha çok tereyağını kullanıyorum. Pirinçleri da saydamlaşıncaya kadar kavururum. Mutlaka tavuk suyu veya et suyu kullanırım.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.