Mantı yurdumuzun en güzel yemeklerindendir. mantı yoğurt ve pul biberle tek kelimeyle süper oluyor; fakat mantının çeşitlerine ve yöresine göre farklılık gösteriyor. Mantıyı Kayseri'de yiyeceksiniz yoğurt üstünde gelmez. Ya da kızarmış mantı yerseniz tercihe göre siz isterseniz koyuluyor. Ama standart olarak yemeyi tercih ederseniz sarımsaklı yoğurt ve pul biber benim vazgeçilmezim; fakat yöresel olarak farklı şekillerini denemekte de fayda var.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.