Pilav nasıl yapılılr?

Hangi pilav onu sormamışsın ama ben kendimin en sevgi pilavı anlatayım. Pirinç pilavını çok severek yiyorum ben.Yapilisina gelicek olursak oncelikle goz kararı sıvı yağ ekliyoruz sonra sehriyelerimizi yaklaşık bir yemek kaşığı kadar falan bu yağda iyi bir kavuruyoruz. Şehriyenin rengi değişirken bir su bardağı pirinci güzelcene yıkayıp suyunu suzduruyoruz. Sonra pirinci de tencereye atıyoruz ve su dökmeden biraz kavuruyoruz .Ben bu sirada bir yemek kaşığı da tereyağ atıyorum. Biraz kavrulduktan sonra ve tereyağda eridikten sonra üç bucuk su bardağı su ekliyoruz .icine tavuk bulyon ve tuz atip kisik ateste suyunu cekene kadar pisiriyoruz .Pistikten sonra alıyoruz ve bir bez yardımı ile tenceremizi sarıp pilâvmızı dinlendiriyoruz.