Hatay'a aittir. bakır yada aliminyumdan yapılan demir bi tabakta pişirilir. ana malzemeleri kadayıf tuzsuz kaşarımsı bor peynir şeker ve su. tabağın alt zeminine çığ kadayıf iyice bastırılarak yerleştirilir. sonra peybir koyulur üst tabana tekrar kadayıf koyulur ve kadayıf peyniri kapatacak şekilde toparlanır. üzerine veya içine tercihe göre ceviz veya Antep fıstığı koyulur. genelde fıstık olur. iyice bastırılır ve pişirilir daha sonra üzerine şerbeti dökülür. arzuya göre kaymak veya dondurma ile servis edilir. ama hatayda usulü masaya süt gekir ve çeşitli kuruyemiş meyve ve sebzeler masaya eşlik eder.
valla sevdiğim bi tatlı ve severek yazdım sonuçta 10 Ap aldım künefe kazansaydın daha hoş olurdu. :) @Erdoo
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.