Yaz aylarında pazarlardan veya hallerden alınan domatesleri biraz güneşte bekletilir ve bu domatesleri çektirilir, daha sonra kazanlara dökülerek kaynatılır. Eskiden her evde yapılırken, bu zamanlarda artık ev yapımı salçalar yapılmamaktadır. Millet salçayı hazır bir şekilde almaktadır.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.