İyi köfte köftenin ne olduğuna göre değişir,Sivas köftesi et yoğunluğu en çok olan köftedir,etin yayladan gelen kekik kokusuna sahip olması gerekir,akçaabat köftesi et daha çok içine eklenen soğan sarmısak tat katar,çiğ köftede baharak bulgur ve etin kalitesi önemlidir.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.