Öncelikle pastörize edilmemiş süt kullanmanız gerekir. Köy sütü alamıyorsanız marketlerdeki günlük sütler de kullanılabilir. Süt kaynatılır serçe parmağınızı soktuğunuzda yanmayacak kadar. Daha sonra içine bir miktar yoğurt eklenir. Ama bu yoğurt marketten alınmış olmayacak, daha önce mayalanmış ev yoğurdu olmak zorunda. Kavanozlara yaparsanız daha sağlıklı ve uzun ömürlü olacaktır. Yoğurdu ekledikten sonra etrafını battaniyeyle sarıp sütünüzün miktarına göre bekletin. 1 gün buzdolabında bekletip tüketmenizi tavsiye ederim.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.