Bir Türk yemeği olan karnıyarığa;ana malzemesi olan patlıcanı soyup kızartmakla başlayabiliriz.Patlıcanların bir kaç yerinden delinip yağa atılması daha kolay kızarmasını sağlayacaktır.Patlıcanlar kızarırken bir yandan da iç harcını hazırlarız.İç harcı için de kıyma,küp doğranmış domates ve soğanlar,kıyılmış biberler bir tava içerisinde kavrulur.Kızarmış patlıcanların içleri açılır ve hazırlamış olduğumuz iç harcı yarılmış patlıcanların içine doldururuz.Fırın tepsisine hazır olan karnıyarıkları yerleştirip üzerine de salçalı su gezdirip fırına veririz.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.