Çay demlerken farklı bir uygulama yapıyor musunuz ?

ben su kaynayınca 1 dk suyu bekletiyorum ilk demliğe yeterince çayı döktün den sonra suyunu bir yere koymaya dikkat ediyorum sonra kızık ateşte demliğe su ilave edip 15 dk kaynattıktan sonra çayımı afiyetle içiyorum