Pazardan veya marketten domates alınır, bunlar güzelce yıkanır. Yıkanan domatesleri küçük küçük parçalar halinde doğranır. Daha sonra büyük sağlam poşetlere konur, ağzını kapattıktan sonra güneş alan yerde en az 3 gün bekletilir. 3 gün sonunda bu kurumaya düz tutan domatesleri salça makinesinde çektirilir. Bundan sonra Kazan’lara dökülerek kaynatılmaya başlar. Domates kaynarken sürekli karıştırılması lazım. Çünkü karıştırılmaz ise dini tutar. Suyunu çektikten sonra ocaktan indirilir.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.