Tavuklar güzelce yıkanır. Bıçakla derisi ve kemiklerinden ayrılıp temizlenir. Bir kapta rendelenmiş soğanın suyu yıkanır. Sarımsakla birlikte diğer sos malzemeleri de eklenip karıştırılır. Temizlenmiş tavuklar sosa bulanıp bir veya iki saat bekletilir. Buzluktan çıkarıldıktan yarım saat sonra ince ince dilimlenir. Tavada sıvı yağ ile eritilmiş tereyağından ara sıra çevirilerek orta ateşte kızartılır. Tavuk döner hazırdır.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.