+1

Fırın yemeklerine veya köfteye ekleyin peyniri. Örneğin fırında pırasa tarifi vereyim size. İçine çeçil peyniri koyuyorum mesela. Hem yumurta hem peynr hem sebze ihtiyacını karşılıyor oğlumun
2 adet büyük kırmızı biberi minik minik doğrayın. Pırasanın beyaz kısımlarını minik minik doğrayın(1 kg pırasa), 1 demet yeşil soğanı doğrayın, 2 havucu rendeleyin, 1 su bardağı ince bulgurun üzerien sıcak su döküp şişmye bırakın, 250 gram çeçil peynirini ya da dil peynirini küçük küçük doğrayın.Sosu: Ayrı bir kapta 2 yumurta, 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu ve 2 su bardağı yoğurdu iyice çırpıp içine 2 tatlı kaşığı tuz koyun. Yapılışı: sırayla kırmızı biber, pırasa, yeşil soğan ve havucu koyarak yüksek ateşte ve zeytinyağıyla kavurun hepsini. Sebzeler iyice ölünce içine bulguru ve peyniri döküp karıştırın. Bu karışım biraz doğuyunca içine yağlı kağıt koyduğunuz borcama dökün ve üzerine ayrı kapta yaptığınız sosu dökün. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 1 saat üstü kızarana kadar pişirin.

1 0
0 yorum - paylaş -

Özel bir cevabı görüntülemektesiniz, tüm cevapları görüntüleyin.

Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.

para kazan